مباشر

الطلبات الأخيرة

    شريط الأخبار
    أخبار بوتين والكرملين
    جائزة خالد الخطيب الدولية
    البرامج
    ترددات القناة
    عيد النصر على النازية
    دليلك إلى روسيا
    وقائع لا يطويها الزمن
    العمل مع RT
    أفلام وثائقية
    كلاشينكوفا
    تطبيقات القناة
    اختراعات روسية
    المكتبة الروسية
    دروس اللغة الروسية
    35 خبر
    • رياضة
    • حرب الخليج
    • انتخابات الدوما الروسي
    • رياضة

      رياضة

    • حرب الخليج

      حرب الخليج

    • انتخابات الدوما الروسي

      انتخابات الدوما الروسي

    • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

      العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    • المواجهة الحوثية السعودية

      المواجهة الحوثية السعودية

    • فيديوهات

      فيديوهات

    الصحة
    تاريخ النشر: 10.04.2026 | 08:28 GMT

    كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟

    أفادت الدكتورة أولغا تشيستيك، أخصائية أمراض الباطنية، أنه يجب استهلاك البيض المسلوق في غضون أسبوع، مع ضرورة حفظه في الثلاجة.

    كم مدة صلاحية البيض المسلوق؟
    صورة تعبيرية / Paul Williams - Funkystock/imageBROKER.com / Globallookpress



    وتقول: "يبقى البيض النيء عند حفظه بشكل صحيح في الثلاجة، صالحا للأكل لعدة أسابيع. أما البيض المسلوق، فمدة صلاحيته أقصر، لذلك يفضل تناوله في غضون أسبوع. وفي حال الشك، فإن المعيار العملي لصلاحيته هو رائحته ومظهره بعد تقشيره. لذلك يجب توخي الحذر عند ملاحظة أي تغييرات غير مرغوب فيها".

    ووفقا لها، يفضل حفظ البيض في الثلاجة لأنه يبقى صالحا للأكل لفترة أطول عند درجة حرارة منخفضة ثابتة.

    وتقول: "ولكن يجب عدم وضع البيض على باب الثلاجة، حيث تتقلب درجة الحرارة بشكل متكرر بسبب فتح الباب، ما يؤدي إلى تدهور جودته بسرعة. لذلك من الأفضل حفظ البيض على رف أقرب إلى الجزء الخلفي من الثلاجة، حيث تكون درجة الحرارة أبرد وأكثر استقرارا".

    وتشير الطبيبة، إلى أنه من الأفضل حفظ البيض النيء في عبوته الأصلية، لأن الكرتون يحميه من الروائح الغريبة ويمنعه من الجفاف ويقلل من خطر التلوث.

    وتقول: "لا داعي لغسل البيض مسبقا، فإذا كانت القشرة متضررة أو تبلل البيض وبقي لفترة طويلة، فقد يزيد ذلك من خطر دخول الجراثيم إليه. لذلك من الأفضل غسله مباشرة قبل الطهي".

    المصدر: نوفوستي

    أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!

    أفضل طريقة لسلق البيض بشكل مثالي!

    توصل فريق من العلماء إلى الطريقة المثلى لسلق البيض عبر تقنية جديدة تضمن الحصول على صفار كريمي القوام، دون أن يكون البياض سائلا أو غير ناضج.

    البيض يهدد مستهلكيه بالموت!

    البيض يهدد مستهلكيه بالموت!

    يعد البيض من الوجبات الغذائية الأساسية للعديد من الأشخاص، ولكن يبدو أن تناوله قد تكون له آثار خطيرة على صحة القلب.

    التعليقات

    هام